中商情報網(wǎng)訊：我國事使用冰窖歷史.悠久的..之一，早在2000多年前的《詩經(jīng)》中記載有古人使用冰窖的記載。近年來，巴中冷凍庫建設(shè)發(fā)展極其迅速，2019年全國冷庫總量達到6,052.5萬噸，較2018年增加814.5萬噸，同比增長15.55%。

2021年巴中冷庫市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢猜測分析

判定一個地區(qū)冷庫水平高低，除了..總量，人均冷庫容量也是衡量冷鏈發(fā)展程度的重要指標(biāo)。數(shù)據(jù)顯示，2015年至2019年期間，我國人均冷庫容量由272.08噸/萬人上升至432.31噸/萬人，發(fā)展迅猛。根據(jù)..冷鏈同盟（GCCA）宣布的《2018..冷庫容量講演》數(shù)據(jù)顯示，..冷庫容量排名前三位的..分別是印度、美國和中國。中國目前冷庫總量固然龐大，但人均冷庫容量只占美國的1/4，人均冷鏈資源水平還有待改善。

2021年中國冷庫市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢猜測分析

數(shù)據(jù)來源：《中國冷鏈物流發(fā)展講演（2020）》、中商工業(yè)研究院收拾整頓

冷庫發(fā)展趨勢

1.冷庫建筑結(jié)構(gòu)亟待公道化

從市場對冷庫的需求趨勢來看，我國現(xiàn)有的冷庫容量缺口較大。我國的各類冷藏庫，不論規(guī)模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前這種模式仍占主導(dǎo)地位，這種建筑結(jié)構(gòu)不公道，不合用現(xiàn)代冷鏈運作模式，必需進行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設(shè)。

2.從中小型冷庫到規(guī)模化冷庫發(fā)展

冷庫行業(yè)的持續(xù)發(fā)展導(dǎo)致從業(yè)者之間的競爭加劇，市場將會逐步得到規(guī)范和整合，目前市場上良多資質(zhì)不全、規(guī)模較小、效率低下的中小企業(yè)將被逐漸淘汰或被整合，與此同時，行業(yè)內(nèi)的..企業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，市場份額逐步晉升，在價格、運營效率等方面形成競爭上風(fēng)。

3.從自用冷庫為主到以公共冷庫模式為主，從企業(yè)自建物流體系到逐步走向

第三方服務(wù)關(guān)于中國冷庫未來的發(fā)展，可以參照和鑒戒國外冷庫的現(xiàn)有運作模式以及發(fā)展路徑。在國外有良多公共冷庫，使用者采用租賃而非自建的形式，冷庫建設(shè)的規(guī)模擴大可以有效地節(jié)約本錢，所以大的綜合型公共冷庫是中國冷庫設(shè)備未來發(fā)展的一個必定趨勢。

4.從“冷凍倉儲”到“冷鏈物流配送”

目前，我國完整獨立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成，市場化與專業(yè)化程度較低，存量冷庫大多接近目標(biāo)市場，功能多以自用倉儲為主。今后在城市建造冷鏈物流配送中央將離開市中央城區(qū)，并按城市的物流發(fā)展規(guī)劃和道路網(wǎng)絡(luò)，建在有便利、快捷的運輸舉措措施地區(qū)，從“冷凍倉儲”逐步發(fā)展到“冷鏈物流配送”，建立食物冷藏供給鏈，將易腐、生鮮食物從產(chǎn)品收購、加工、貯藏、運輸、銷售，直到消費者的各個環(huán)節(jié)都處于尺度的低溫環(huán)境之中，以..食物的質(zhì)量，減少不必要的損耗，防止食物變質(zhì)與污染。同時，按城市的物流發(fā)展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫布局，構(gòu)建各地區(qū)新的食物冷鏈物流配送體系。

5.冷庫容量增長趨于理性，區(qū)域布局不匹配有待改善

冷庫發(fā)展速度從高速增長轉(zhuǎn)向中高速的平穩(wěn)增長，2015-2019年整體增速處于10%-16%之間，較之前年份的高速增長速度比擬下降顯著。冷鏈行業(yè)發(fā)展逐步趨于公道，投資趨向理性。近年來，我國冷庫建設(shè)發(fā)展迅速，主要分布在各生果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地，重要的運輸港口的冷庫需求量也比較大，但也泛起部門地區(qū)冷庫已接近飽和，而又有一些地區(qū)冷鏈建設(shè)落后，區(qū)域發(fā)展泛起不均衡的現(xiàn)象。行業(yè)供應(yīng)側(cè)改革、工業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整與功能布局頂層設(shè)計迫在眉睫。

更多資料請參考中商工業(yè)研究院發(fā)布的《中國冷庫行業(yè)市場遠景及投資機會研究講演》，同時中商工業(yè)研究院還提供工業(yè)大數(shù)據(jù)、工業(yè)情報、工業(yè)研究講演、工業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、工業(yè)招商引資等服務(wù)，如果大家有任何疑問，歡迎來到巴中冷凍庫官網(wǎng)咨詢。